火锅菜单里的滑类是什么样的食物
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-25 19:18
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-03-25 03:48
火锅菜单里的滑类是什么样的食物
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-03-25 04:58
应该是用新鲜墨鱼、虾、鱼肉之类的绞肉泥，做成丸子状，放到盘子里，吃的时候用勺子滑到锅里，新鲜爽滑很好吃。但不是市场买的普通冻鱼丸之类的，那种不纯，有杂质。
全部回答
- 1楼网友：摆渡翁
- 2021-03-25 07:06
就是将新鲜的虾、鱼、肉用专门方法碾成末然后加一定的调味料，装入容器中，吃的时候用小勺一勺一勺舀出来放入锅中。
- 2楼网友：胯下狙击手
- 2021-03-25 06:16
滑类食品最好少吃,但是不是很贵,
原因是什么呢?
拿墨鱼来说,进货量大,烹饪前的处理,将墨鱼做成了几个档次和不同用途的备菜,最后不成形的,残缺的,略有点变色的东西,就适合做这样的滑类食品了,搅碎后,还可以搀点粉掺点作料把它做得嫩滑可口!
就说这么多了,
88朋友
原因是什么呢?
拿墨鱼来说,进货量大,烹饪前的处理,将墨鱼做成了几个档次和不同用途的备菜,最后不成形的,残缺的,略有点变色的东西,就适合做这样的滑类食品了,搅碎后,还可以搀点粉掺点作料把它做得嫩滑可口!
就说这么多了,
88朋友
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯