请问兰州黄焖羊肉的做法？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-28 04:49
- 提问者网友：末路
- 2021-02-27 08:35
请问兰州黄焖羊肉的做法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-02-27 08:49
配料：姜，花椒，八角，草果，干辣椒。做法：1，洗净，切成小块;
坐锅点火倒油，下姜片爆香，然后放入花椒，辣椒，随后倒入羊肉块，加料酒，改中火，放入草果，八角，盐少量，适量的酱油，大火翻炒，盖上焖几分钟，打开盖子，继续翻炒，如果未煮熟的羊肉，可以继续添加水，然后恶心，可能会重复加水，羊肉即时时不能添加更多的水，继续翻炒至干水分，盛。
坐锅点火倒油，下姜片爆香，然后放入花椒，辣椒，随后倒入羊肉块，加料酒，改中火，放入草果，八角，盐少量，适量的酱油，大火翻炒，盖上焖几分钟，打开盖子，继续翻炒，如果未煮熟的羊肉，可以继续添加水，然后恶心，可能会重复加水，羊肉即时时不能添加更多的水，继续翻炒至干水分，盛。
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