怎样用裱花嘴做玫瑰花
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-21 10:29
- 提问者网友：聂風
- 2021-03-20 14:13
怎样用裱花嘴做玫瑰花
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-03-20 14:27
小号玫瑰花瓣裱花嘴
- 做玫瑰。先按自己喜欢的颜色调色，然后将调色完成的奶油放入裱花袋，裱花嘴采用小号玫瑰花瓣裱花嘴。
花瓣裱花嘴开口大的一侧朝下。先在底座靠上边缘部分，转动裱花钉均匀的挤一圈，形成花心。玫瑰花的制作过程，都是靠转动裱花钉完成的。所以最好是用裱花钉，而不是直接挤在蛋糕上。
制作花瓣的过程依然是将花瓣裱花嘴开口大的一端朝下，在花心边缘开始挤，裱花嘴从中部向上提起然后落下，同时转动裱花钉。角度为三分之一圆多一点。可以形成三个花瓣绕一周，并且收尾重叠的效果。同样的方式挤第二层花瓣，花瓣数为五瓣，每个花瓣绕五分之一圆多一点。小玫瑰差不多做完第二层就OK了。
制作好的玫瑰，用裱花剪刀贴着裱花钉底部轻轻剪起，放置在蛋糕上。
全部回答
- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-03-20 15:58
到亨通烘焙学校网站看视频，一看就会
- 2楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-20 15:25
网上有很多这样的视频
百度一下 你就知道
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- 3楼网友：不甚了了
- 2021-03-20 14:46
裱花袋尖部剪掉,不要剪得过多,然后塞入你需要的裱花嘴,一直塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧,然后把搅拌好的食料装入裱花袋,扎紧裱花袋,就可以裱花了!
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