如何用烤箱做意粉快

如何用烤箱做意粉快

用烤箱做意粉快的方法：
1、准备好材料，意粉，盐，黄油，番茄酱，马苏里拉，黑胡椒，洋葱，甜玉米粒。
2、锅里加水烧开，加半小勺盐，把意粉放进水里煮，一般煮6至7分钟后即可。
3、意粉煮好后捞起，并过冷水，沥干待用。
4、番茄用刀子在底部划上十字口，后用开水烫一下，去皮，切成小块备用。洋葱及火腿肠切丝备用。
5、起锅，放黄油，加洋葱丝爆香，待洋葱丝炒软后，把切好的番茄粒和甜玉米粒一起加进去煸炒一下，加水煮到番茄软烂起沙。
6、待番茄软烂起沙后，加番茄酱一起煮，可提亮颜色，口味也更好，可以多放点番茄酱。
7、酱汁煮好后，把过好冷水的意粉和火腿丝一起放进锅里煸炒一下，加适量黑椒粉，待意粉吸收汁后，起锅装进可进烤箱的盘子。
8、马苏里拉芝士用瓜刨刨成薄片均匀铺在意粉上，喜欢芝士的可多铺一些。如果没有马苏里拉芝士，用普通芝士片替代也可以，最后均匀撒上一小撮披萨草以增加风味。
9、烤箱180度预热10分钟，预热后意粉放于烤箱中层，上下火烤10分钟左右，待芝士融化并上色即可食用。

先把意粉用水煮好，然后把粉放到铺了锡纸的烤盆上，将其他配料，肉，等放在乎粉上面，盖上锡纸，然后就开火烤，时间根据材料成熟决定。

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