浆糊炸肉为什么炸不脆
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-14 07:52
- 提问者网友：凉末
- 2021-02-13 09:52
浆糊炸肉为什么炸不脆
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-02-13 11:19
肉是不会脆的，因为有面包裹着。
面想脆，尝试复炸。
面想脆，尝试复炸。
全部回答
- 1楼网友：玩家
- 2021-02-13 12:44
浆糊是由面粉或淀粉加水熬制为糊状。浆糊具有一定的粘稠度，多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。 以小麦淀粉为原料，制糊时浓度以淀粉﹕水＝1﹕6，所制得的糊性质较稳定，而煮糊温度 以不超过80℃为佳。
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