今天在新一佳超市买了紫薯，用水煮了之后，发现水是绿色。还能吃吗？有毒的吧？
答案:6 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-04 23:05
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-02-04 13:40
今天在新一佳超市买了紫薯，用水煮了之后，发现水是绿色。还能吃吗？有毒的吧？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-02-04 15:14
其实您看着是绿色的，等到蒸发到一定程度后就会发现其实是紫色（除非是发芽的），假如是正常的话就应当是紫色的，只不过因为比较淡看成绿色而已。这是人眼中的缺陷、、、、
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- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-02-04 20:34
淀粉遇铁会变色，一般用铁锅煮薯类水会变色，请您参考。
- 2楼网友：山有枢
- 2021-02-04 19:07
可以吃，水煮完就水是这样的。
- 3楼网友：动情书生
- 2021-02-04 18:14
没事，花青素，紫甘蓝也是这样的，不是保质期什么的问题，安啦
- 4楼网友：神的生死簿
- 2021-02-04 16:43
其实您看着是绿色的，等到蒸发到一定程度后就会发现其实是紫色（除非是发芽)这是人眼中的缺陷、、、、
- 5楼网友：风格不统一
- 2021-02-04 16:13
估计紫薯已经冻坏了
再看看别人怎么说的。
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