吃饭的地方又叫什么

吃饭的地方又叫什么

问题一：古代民间吃饭的地方叫什么名字 客栈为古代酒店的称号，是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。问题二：道观吃饭学名叫什么？吃饭的又叫什么？谢谢！ 吃饭叫过斋，也叫过斋堂。问题三：你最喜欢吃饭的地方叫什么名字 当然叫作家。问题四：皇帝吃饭的地方叫什么名字？ 传统戏曲和历史题材的电视连续剧，经常出现皇帝请客的场面。皇帝请客，既不能领着一大群人，上城里下饭馆；也不能让后宫那些大小老婆或者女官亲自掌勺。其实，朝廷早就安排好了皇帝的饮食起居，专门有一个衙门，伺候皇家吃饭——那就是“光禄寺”。难怪皇帝一请客，便高声叫嚷：“光禄寺摆宴，替众卿贺功……”
光禄寺直属皇帝，成为御用大厨房，还是一点一点演变而来的。光禄寺原本是一级官署，权力很大，职责也较芜杂，无非是围着皇帝转——迎来送往，吃喝拉撒睡。这个部门掌管宫廷宿卫及大批侍从，很像内廷的“生活秘书长”。从北齐以后，光禄寺的职责越来越明晰，逐渐变成了伺候膳食的专门机构。直到隋唐以后，这个机构正式成为专司膳食。还用问吗？必须是皇帝喜欢、信任的官员，才有资格担任光禄寺的一把手。
按照隋唐官制，光禄寺的一把手叫做“光禄卿”，行政级别为“从三品”。副手叫做“少卿”，一般设2个副职，级别为“从四品上”。下设“丞”2人，“从六品上”。“主簿”2人，“从七品上”。光禄卿的行政职责是什么呢？“掌祭祀、朝会、宴乡酒醴膳羞之事。”根据分工不同，光禄寺这个庞大的机构分为四个署：太官署、珍馐署、良酝署和掌醢署。
（一）太官署（约47人）
太官署的长官叫做“太官令”，共设太官令2人，行政级别为“从七品下”；“丞”4人，“从八品下”。本机构掌供祠宴朝会膳食。每逢重大祭日，这个部门的长官，专门请顶头上司“光禄卿储和“少卿”来巡视膳食准备工作。“取明水、明火，帅宰人割牲，取毛血实豆，遂烹。”干这些活儿必须安全可靠，需要的人员自然很多。其中包括“府”4人，“史”8人，“监膳”10人，“监膳史”15人。每次可提供2400人的盛大宴会，外设“掌固”4人。
（二）珍馐署（约29人）
如果说，太官署负责“备料”，那么，珍馐署则主抓烹饪。这个机构的长官叫做“珍馐令”，共设“令”1人，行政级别“正八品下”；“丞”2人，“正九品下”。虽说级别不高，却掌握着供祭祀、朝会、招待宾客的各种菜肴，包括榛栗、脯脩、鱼盐、菱芡等等。“珍馐令”手下有“府”3人，“史”6人，“典书”8人，饧匠5人，掌固4人。
（三）良酝署（约52人）
一听名字就知道，这里的一把手——“良酝令”肯定是个“酒官”。本部门设“令”2人，属于“正八品下”；“丞”2人，正九品下。掌供五斋、三酒。享太庙，则供陈酿以实六彝；进御，则供春暴、秋清等水酒。其余人员还有：“府”3人，“史”6人，“监事”2人，“掌酝”20人，“酒匠”13人，“掌固”4人。
（四）掌醢署（约76人）
这个机构设“令”1人，级别“正八品下”；“丞”2人，“正九品下”。官儿不大，直接掌供醢醯之物：一曰鹿醢，二曰兔醢，三曰羊醢，四曰鱼醢。宗庙，用菹以实豆；宾客、百官，用醯酱以和羹。还有“府”2人，“史”2人，“主醢”10人，“酱匠”23人，“酢匠”12人，“豉匠”12人，“菹醯匠”8人，“掌固”4人。
皇帝贵尊人间天子，穿的是龙袍，住的地方是金鸾宝殿，行以辇代步。食，自然也不同寻常。皇帝如何吃饭，是不是如普通人家那般，一家老小围坐一桌?吃的都是不是山珍海味、满汉全席?在魏晋时期，曾有用人乳汁做菜的传说，后来的皇帝御膳中是不是这样?
皇帝吃饭问题，在过去是皇家机密，秘不示人。
皇帝怎么吃饭，各个朝代有各个朝代的吃法。饭菜的丰盛程度和搭配方法，也因皇帝们口味和喜欢的不同而有异。目前知道比较多是明清皇家的吃法。
皇帝用膳并不都如常人一般一日3餐，有的多，有的少。如清朝皇帝，一般每天只吃两顿饭，即早膳和晚膳。实际上......余下全文>>问题五：在公司吃饭的地方可以叫什么（可不可以优雅又有文化气质一点的）？ 5分简单点
会餐室吧
太俗太雅都不太好问题六：在超市里马上可以吃饭的地方叫什么名字 肯德基问题七：宅院里，吃饭的地方叫什么？ 20分御膳堂 皇宫
官宦和大户人家 膳厅
小户人家 大厅问题八：皇帝吃饭的地方叫什么名字？ 皇帝平时吃饭的地点，大多在寝宫和办事场所。传膳时，由御膳房太监负责把三张膳桌拼在一起，铺上桌单，手捧红色漆盒的太监们排着队进来，将各种菜肴、饭点、汤羹等迅速端上饭桌。
早上七点到九点半是皇帝吃早饭的时间。皇帝吃饭称“传膳”、“进膳”或“用膳”。清代皇室沿袭东北满族的饮食习惯, 一天早晚两次正餐，就是早膳和晚膳。早膳在上午八九点时进行，晚膳在下午一点到两点进行，夏秋两季则要早一个小时。两次正餐后，各加一顿小吃。如果临时需要吃什么，就随时传人送过来激
按照清宫的饮膳制度--也就是膳食制度，皇帝饮食有日常膳和各种宴会之分，日常膳是由御膳房负责，各种宴会由光禄寺和礼部精膳清吏司、宫内的御茶膳房共同承办。皇帝的御茶膳房下面设官员、厨师杂工370人，御茶房和清茶房有120多人，两处还有太监一百五、六十人。
御膳的食谱每天由内务府大臣划定,每月集成一册。所以，在清宫档案里留下了大量的膳单和《膳底档》等丰富的资料。在做御膳时，内务府大臣还要负责监督，每道菜的配料都有规定，不许任意增减更换；膳食主次有别，不能影响主料的原味。
皇帝平时吃饭的地点，大多在寝宫和办事场所。传膳时，由御膳房太监负责把三张膳桌拼在一起，铺上桌单，手捧红色漆盒的太监们排着队进来，将各种菜肴、饭点、汤羹等迅速端上饭桌。
皇帝就坐后，传膳太监先查看每道饭菜中的试毒牌变色不变色，再亲口尝尝，然后皇帝才开始吃。试毒牌是一种银制的半寸宽三寸长的小牌子，古人认为如果饭里有毒，牌子是会变色的。
如果没有旨意，任何人都不能和皇帝一起吃饭。皇帝吃的饭菜，一般是主菜八品、小菜四品,再加火锅、粥、汤等。
除了平时的御膳，过年、过节皇帝还要举办宴会。在乾清宫举行的内廷宴是清代皇帝与他的家眷、亲王、皇子等举行的团圆家宴。皇帝为其他少数民族首领或地方大员举办的宴会.问题九：在中世纪吃饭的地方叫什么名字 那就是酒馆啦，或者餐厅问题十：古代叫吃饭的地方是什么 膳
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