乌鸡煲黄酒黄酒一般要放多少才合适。

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-13 22:43

提问者网友：黑米和小志
2021-04-12 21:51

乌鸡煲黄酒黄酒一般要放多少才合适。

最佳答案

五星知识达人网友：第四晚心情
2021-04-12 22:39

根据食材的多少决定，主要要的是黄酒的药性和口感，所以不能多也不能少，就一般的一次性杯子三分之二杯，在根据汤的多少增加或减少！
乌鸡煲黄酒做法如下：
1、首先将乌鸡宰杀去内脏洗净。

2、把处理干净的乌鸡放锅内，加入黄酒1公斤。

3、最后，煮开后用文火炖至鸡肉烂，用盐调味，此时黄酒挥发，香味扑鼻，食肉饮汤。

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1楼网友：天凉才是好个秋
2021-04-12 22:51

不加水，就用黄酒当水用，多少根据鸡的大小，一瓶或更多。既能除去腥味，又能活血通脉，健脾养血；滋阴养血、补益肝肾。追问你好一般情况下是半只鸡在2斤的样子给多少酒呢，谢谢追答一瓶，如果喜欢喝汤可以多加一点

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乌鸡煲黄酒 黄酒一般要放多少才合适。

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