电饭锅白斩鸡怎么做好吃

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解决时间 2021-02-25 02:57

提问者网友：寂寞梧桐
2021-02-24 09:15

电饭锅白斩鸡怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：玩世
2021-02-24 10:19

用料
鸡半只（人多可以整只）半只
小葱适量
蚝油一小勺
盐适量
白糖（提味）适量
料酒三勺
电饭锅版白斩鸡的做法
鸡清洗干净，用手放盐将整只鸡抹上盐，每个地方都要抹，然后倒一点蚝油在手上，均匀的抹遍整只鸡。蚝油不能多放了，尽量要的是原味的。还有适量的白糖抹匀，腌制半个小时后，电饭锅底放几根葱，然后将鸡放入电饭锅，这时候倒三勺料酒，从鸡身上淋下去。按下煮饭键，等电饭锅自动跳闸就可以了。

把鸡拿出来晾凉了，下一步砍鸡成块。

砍成块，摆盘。

最后做个简单的味碟，鸡粘着味碟吃。

小贴士
鸡一定要新鲜的，这样做出来鸡的味道才鲜美。蚝油只需要一点点，千万不要放多了，抢味。

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1楼网友：渊鱼
2021-02-24 10:26

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