刚买的蛤蜊干、干虾、鲨鱼干、金龙鱼干、子乌干，怎么吃呢？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-06 17:51
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-04-06 14:51
我刚刚在山东日照买的蛤蜊干、干虾、鲨鱼干、金龙鱼干、子乌干，这些海鲜怎么吃呢？多谢各位大虾！！知道多少告诉我多少就行！！！谢谢啦。
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-04-06 16:27
建议放在冷水里泡软，需要48个小时，中间可以换水，这样发的干海鲜有嚼劲，最好用淘米水发.注意别放碱，泡好后洗干净就可以做菜了。
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- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-04-06 17:25
都要先泡发，不过干虾可以不泡，弄干净了做卤、做汤或者炒着吃都可以。蛤蜊干稍微泡几个小时就可以了吧，至少我泡蚬子和干贝都只要2个小时左右就可以了，我一般喜欢把干虾、干贝弄碎了搀猪肉里做珍珠丸子或者包包子。
其他的就不清楚了，估计跟干鱿鱼、干墨鱼差不多吧？
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