我冷库存的土豆老是发芽，能用抑芽剂抑制它吗？

我冷库存的土豆老是发芽，能用抑芽剂抑制它吗？

当然可以。
马铃薯自然度过休眠期后,就具备了发芽条件,特别是温度在5℃以上就可以发芽。

经专业人员实验：马铃薯贮藏中用CIPC抑芽剂戴科25号处理,试验了品种合作88、品种会-2和大西洋的抑芽效果和重量损失。观察和测量贮存中薯块的发芽时间和芽长度,未处理对照块茎7～35d后发芽,而且芽粗壮、长度增加很快。抑芽剂处理的薯块17～70d后,芽眼开始见到很小的弱芽,但生长缓慢,而且芽会逐渐地干枯死亡。贮存78～165d中,抑芽剂处理薯块,重量损失率2.48%～13.5%,对照重量损失15 5%。结果表明,在马铃薯商品薯和加工原料薯的贮存中,应用抑芽剂处理可以长期使块茎不发芽,重量损失较小,保持新鲜和较好的质量,在生产中具有应用价值。

马铃薯块茎收获后,放置2周以上,待块茎表皮充分木栓化后,作药剂处理,以及充分、均匀地施在块茎表面是很重要的。

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