炸馓子怎么做到外酥里软
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-24 03:18
- 提问者网友：放下
- 2021-04-23 08:42
炸馓子怎么做到外酥里软
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-04-23 09:46
你好，炸馓子关键在膨松剂，和面时加点食用盐、面欣酥等，馓子蓬松酥脆，入口化渣。
全部回答
- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-04-23 10:50
第一步是把面gan成面皮，然后用刀把中问切成条，外圈不切断。炸的时间先中油温炸一遍，然后捞出来后，等一下再用热油炸一下就外酥了
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