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尧乡火锅的做法,尧乡火锅怎么做

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-22 21:52
  • 提问者网友:暗中人
  • 2021-02-22 19:05
尧乡火锅的做法,尧乡火锅怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:迟山
  • 2021-02-22 19:29
教您尧乡火锅怎么做,如何做尧乡火锅
1.白肉、猪肚、白煮鸡切成长5厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片,海参切抹刀片,海米洗净用温水泡软,冬笋、冬菇切成骨牌片,把青笋、胡萝卜去皮,切成和白肉一样大小的柳叶片,油菜心、白菜叶用开水烫一下,再用凉水冲凉。把油菜心一破两开,切成长5厘米的段。

2.粉丝、白菜叶、油炸豆腐拌匀,放在火锅底部作为锅底,再在上面码放白肉、猪肚、尖刀丸子、白煮鸡、海参、鱿鱼、冬笋、冬菇等主料。放主料时,注意将荤素分开。

3.清汤加精盐、味精、料酒、胡椒粉调好味,倒入火锅内烧沸即可上桌。
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