上海熏鱼怎么做好吃，上海熏鱼的家常做法
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解决时间 2021-03-07 01:31
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-03-06 02:29
上海熏鱼怎么做好吃，上海熏鱼的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-03-06 03:06
材料
马鲛鱼，香叶，八角，桂皮，陈皮，辣椒干，冰糖，老抽，生抽，老卤汁
做法
1.香叶，八角，桂皮，陈皮，辣椒干，冰糖，老抽，生抽和老卤汁全部放入锅中，加水煮开，凉后冷藏
2.马鲛鱼洗净(卖鱼的会切好洒上盐，所以自己不用再洒盐了)吸干水份，平底锅小火煎至2面金黄
3.趁热把煎好的鱼块浸泡到冰卤汁中，冷藏浸泡一天一夜入味
马鲛鱼，香叶，八角，桂皮，陈皮，辣椒干，冰糖，老抽，生抽，老卤汁
做法
1.香叶，八角，桂皮，陈皮，辣椒干，冰糖，老抽，生抽和老卤汁全部放入锅中，加水煮开，凉后冷藏
2.马鲛鱼洗净(卖鱼的会切好洒上盐，所以自己不用再洒盐了)吸干水份，平底锅小火煎至2面金黄
3.趁热把煎好的鱼块浸泡到冰卤汁中，冷藏浸泡一天一夜入味
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