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葡萄酒中酒石的不稳定性实质是

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-25 08:40
  • 提问者网友:暮烟疏雨之际
  • 2021-03-24 19:00
葡萄酒中酒石的不稳定性实质是
最佳答案
  • 五星知识达人网友:舍身薄凉客
  • 2021-03-24 19:32
酒石酸无毒无害,是一种存在于葡萄果实或其它水果(如香蕉或酸角)中的天然成分,在低温状态下就会形成晶体。在气候温暖的产区,葡萄酒中一般不会出现酒石酸晶体,除非将酒保存在低温条件下。
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