喝豆浆是会变白呢，还是变胖

喝豆浆是会变白呢，还是变胖

说到这个话题，就一定要明确一个基本道理：一种食品是否发胖，并不在于它是否“增肥食品”，而在于你如何去吃它——怎么吃，吃多少，什么时候吃，和其他东西如何搭配

1
、果仁虽营养，不能过多放

先说豆浆本身的原料，
就是大豆。
大豆含脂肪约
16%
～
18%
，
能榨出豆
油来，
但仍不属于高脂肪食品。
打豆浆的豆子通常比榨油的豆子脂肪偏低，
可以
按照脂肪含量不超过
16%
来考虑。

黄豆做成豆浆，
正常情况是
1
杯干豆子加
10
杯水
（这是家做的浓豆浆，
外面卖的豆浆往往是
1
倍干豆子加
20
倍的水）
，
那么一碗豆浆约
300
毫升，
其中
大约含
30
克豆子的内容物，大约含有
4.8
克脂肪。相比之下，半斤全脂牛奶的
脂肪含量为
7.5
克，要高于豆浆中的数量。所以说，纯的豆浆不能说是一种增肥
食品，甚至可以说，在蛋白质饮料中，它的能量是偏低的，有利于控制体重。

如果打豆浆的时候加入一半的花生，
事情就会发生改变。
花生的脂肪含
量大约是
40%
，
同样的豆水比，
出来一碗的豆浆当中的脂肪含量就变成了
8.4
克，
这个数值就要高于牛奶的脂肪量了。
如果把花生换成核桃和大豆配合呢，
这个数
值就会变成
11.4
克。

所以，在制作豆浆的时候，一定要注意，以大豆（黄豆、黑豆或青豆）
为主，少量配合其他高脂肪的果仁（花生、核桃、松子、杏仁、腰果等）
，就可
以在获得多种原料营养成分的同时，控制豆浆的总脂肪量

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健康饮食-从习惯做起-这个世界没有绝对的事情 -就看你的方式，态度，理性-所谓物极必反，事物有两面性

变白嫩

这个怎么说呢，不过女士常喝豆浆好

你好！ 豆浆没那么大功效，但绝对不会变胖 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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