瘦肉丸子怎么做
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菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮
番茄冲菜牛肉丸汤的制作材料:主料:番茄520克,牛肉(肥瘦)160克,土豆(黄皮)240克 辅料:陈皮10克,鸡蛋清30克 调料:芥菜20克,姜5克,大葱5克,酱油5克,白砂糖3克,香油10克,淀粉(玉米)5克,盐3克
教您番茄冲菜牛肉丸汤怎么做,如何做番茄冲菜牛肉丸汤才好吃1. 番茄入开水中浸5分钟,取起去皮核,切件。 2. 陈皮浸软,刮去瓤洗净,剁碎;马铃薯洗净切粒。 3. 冲菜(芥菜)洗净切粒;姜去皮,洗净拍松;葱洗净,切碎。 4. 牛肉洗净,抹干剁碎,加调味搅至起胶。 5. 加陈皮、葱、冲菜搅匀,做成肉丸,放在已搽油之碟上。 6. 烧热锅,下油爆香姜,加水煲开。 7. 放下马铃薯、番茄,煲至马铃薯黏。 8. 下牛肉丸再煲5分钟至牛肉丸熟,放下调味即可。
小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
肉丸粥的做法详细介绍菜系及功效:学龄前儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮
肉丸粥的制作材料:主料:粳米100克,猪肉(瘦)200克 辅料:淀粉(蚕豆)10克 调料:大葱3克,料酒10克,酱油5克,盐2克
教您肉丸粥怎么做,如何做肉丸粥才好吃1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 除粳米外,把猪肉切末加入,葱末、料酒、酱油、盐和淀粉全部混合,用力搅拌至产生黏性,然后搓成直径2~3厘米的丸子。 3. 将粳米放入锅中,加入约1500毫升冷水,用旺火烧沸,再改用小火熬煮。 4. 待粥在小火上煮25分钟以后,放入肉丸、米烂肉熟时即可盛起食用。
小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。
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