自制卤蛋做法是什么？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-06 20:00
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-02-06 02:18
自制卤蛋做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-02-06 03:15
自制卤蛋做法是什么？
主料：鸡蛋。辅料：老抽、盐、大料、桂皮、香叶和花椒。具体步骤如下：
鸡蛋清洗干净。冷水入锅，水开后煮约10分钟即可。捞出放入冷水中浸泡。
2.鸡蛋去皮，放入锅中，加入适量水。向锅中加入所有辅料。
3.大火煮开后，小火慢炖煮半小时，煮好后在汤汁中浸泡一夜，使得其更入味。
主料：鸡蛋。辅料：老抽、盐、大料、桂皮、香叶和花椒。具体步骤如下：
鸡蛋清洗干净。冷水入锅，水开后煮约10分钟即可。捞出放入冷水中浸泡。
2.鸡蛋去皮，放入锅中，加入适量水。向锅中加入所有辅料。
3.大火煮开后，小火慢炖煮半小时，煮好后在汤汁中浸泡一夜，使得其更入味。
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