大家谁知道微生物室可不可以只用臭氧对空间进行灭

大家谁知道微生物室可不可以只用臭氧对空间进行灭

平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇等蘑菇均为传统的食料之一,向来以“味道鲜美,营养丰富”诸城.近些年来,蘑菇需求量越来越大,全国每年消费蘑菇千万吨,随之广大蘑菇种植户的种植热情愈发愈高,但由于无菌操作及空气消毒方法不当,导致蘑菇品相不好或产量偏低.
对蘑菇而言,除要求培养的菌类以外的微生物都统称为杂菌,在蘑菇生长过程中一旦感染杂菌,杂菌就会迅速繁殖,与蘑菇争夺养料和空间,甚至分泌毒素或寄生在蘑菇上,影响蘑菇的正常生长发育,从而给生产造成经济损失.因此,在蘑菇的制种和栽培中,应保证菌种优良纯正无杂,并且在接种过程要树立严格的无菌观念,掌握和运用消毒、灭菌技术,严防杂菌污染,以此降低微生物对蘑菇的正常生长发育的影响.
据专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的青岛维斯特电子净化设备有限公司工程师认为：由于蘑菇种类的不同,对培养基质、工具、环境中的无菌程度要求也不同.因此,可以根据生产情况选用不同的方法,如灭菌、消毒、防腐.

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