鲜虾香菇乌冬面怎么做

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解决时间 2021-02-05 09:26

提问者网友：临风不自傲
2021-02-04 16:26

鲜虾香菇乌冬面怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-02-04 17:45

用料
乌冬面一袋
鲜虾 3大只
鹌鹑蛋 6-8个
香菇 5朵
香菜一棵
高汤或水一碗
葱
蚝油，盐，鸡粉，食用油
鲜虾香菇乌冬面的做法
虾开背去虾线，去壳，留尾，虾头剪下备用。
虾放盐水中煮熟，鹌鹑蛋煮熟去皮，香菇两朵刻好看的星星，和其他三朵一起用水焯一下，焯好后过水冲，三朵切片，以上备用鲜虾香菇乌冬面的做法步骤2
炒锅放少许油，加虾头，葱一起炒出香味后加高汤，用漏勺把虾头和葱捞出去，汤里加少许盐，蚝油，鸡粉，加香菇片，鹌鹑蛋，烧开后备用
另一锅放清水，烧开后加乌冬面煮两分钟，用凉水稍微过一下，别冲太凉了，温温的最好鲜虾香菇乌冬面的做法步骤4
乌冬面放大碗里，上面摆好大虾，星星香菇，把之前做好的汤加碗里，注意鹌鹑蛋放在一边，别把虾和星星香菇盖上了，最后点缀上香菜，好吃美丽的乌冬面做好了

全部回答

1楼网友：雾月
2021-02-04 18:22

香菇火腿乌冬汤面的做法乌冬面1包准备好的食材烧水,水沸,大火煮乌冬面2-3分钟,捞出备用。放油，先放蒜，待出香味后，放其它食材下锅翻炒，半熟后，放水，盖锅盖，烧开。倒入乌冬面，再烧开后就可以了。

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