谁能告诉我维生素A、B、C、D、E的作用？
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-07-25 16:33
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-07-25 17:26
1.脂溶性维生素
维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。
维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
2.水溶性维生素
维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。
维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。
泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。
维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。
维生素B12。抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。
维生素B13（乳酸清）。
维生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。
维生素B17。剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。
对氨基苯甲酸。在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。
肌醇。维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。
维生素C。连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。
维生素P。
维生素PP(烟酸)。在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。
叶酸(维生素M)。抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。
维生素T。帮助血液的凝固和血小板的形成。
维生素U。治疗溃疡上有重要的作用。
- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-07-25 19:10
人体必需营养素：
维生素B1 被称为神经·精神性维生素，对神经组织和精神状态有良好的影响，不足时会产生疲劳·健忘·焦虑不安等症状；还可以影响糖分的吸收，减少引起身体疲劳物质的形成。成年男性建议每天摄入量1.3～1.7毫克，成年女性建议每天摄入量1.2～1.6毫克。食物来源：动物肝脏·猪肉·牛奶·燕麦·香菇等。
维生素C 又称抗坏血酸·抗坏血病维生素，是最普遍·最受欢迎的一种维生素，能抗氧化·防癌·防衰老，增强机体免疫力。上班族工作压力大，又经常在外就餐，往往饮食中缺乏新鲜蔬菜，应当适当的补充维生素C。.成年人建议每天摄入量90毫克。食物来源：绿叶蔬菜·花椰菜·青椒·番茄·柑橘类·猕猴桃·草莓等。
维生素A 又称抗干眼维生素；蔬菜·水果里的胡萝卜素在体内也可以转化为维生素A,故被称为维生素A原。维生素A有很重要的生理功能，如长时间注视电脑屏幕或配戴隐形眼镜，容易导致眼睛干涩，维生素A可以有效的缓解视觉疲劳·保护眼睛。成年男性建议每天摄入量800微克视黄醇当量。维生素A 在动物性食品中，胡萝卜素在植物性食品中。食物来源：蛋黄·牛奶·动物肝·绿叶蔬菜·胡萝卜·玉米·南瓜等。
维生素D 又称抗佝偻病维生素，阳光维生素，顾名思义就是只要经常晒太阳，在紫外线的照射下，人体就能用胆固醇合成维生素D。上班族长期在室内办公，日光紫外线照射不足，容易导致维生素D的缺乏，影响钙的吸收，多晒太阳或适当补充维生素D对于上班族的健康更有利。成年人建议每天摄入量5微克。食物来源：猪肝·沙丁鱼·蛋牛奶·鱼类等。
维生素E 又称抗不育维生素，与生育关系密切。此外，维生素E有缓解慢性疲劳，抗动脉粥样硬化，防治心血管疾病，有很强的抗氧化作用，延缓衰老。食物来源：蛋·奶油·大豆·全麦食品·植物油·葵花籽·核桃·花生酱等。
钙 能够影响肌肉收缩和神经细胞的转换，有利于缓解精神的紧张。上班族应多进食牛奶·酸奶·小虾·鱼干·骨头汤等富含钙质的食品，成年人每天流失钙大约400～600毫克。
铁 缺铁而导致的贫血，可能会引起注意力不集中·脸色苍白·神情忧郁·身体无力，特别是女性生理期出血会造成铁的流失。应该多食用富含铁的食品，如猪肝·牛心·牡蛎·芦笋等。
- 2楼网友：往事隔山水
- 2021-07-25 17:42
维生素A:维持正常的视觉反应。 维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。
维生素B族被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，B族是所有人体组织比不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。维生素B大家族最经常的成员有B1、B2、B3（泛酸）、B5（烟酸）、B6、B7（生物素）、B11（叶酸）、B12（钴胺素）
B1也叫做抗脚气病维生素。 B11、B12的缺乏巨幼细胞性贫血。 如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。 主要是维生素B2具有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，因而具有一定程度的驱蚊效果。 维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B 族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。 维生素C:1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合； 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 3、改善铁、钙和叶酸的利用。 4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。； 6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 维生素D:1、 提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。 2、 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全； 3、 通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收； 4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平； 5、 防止氨基酸通过肾脏损失。 维生素E: 维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。 提高维生素A的作用； 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂； 在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。 效用 延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿； 供给体内氧气，使您更有耐久力； 和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏； 防止血液凝固； 减轻疲劳； 是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕； 加速灼伤的康复； 以利尿剂的作用来降低血压； 防止流产； 有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况； 降低患缺血性心脏病的机会。