为什么西红柿绿的不能吃？

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解决时间 2021-02-12 14:51

提问者网友：未信
2021-02-11 14:01

为什么西红柿绿的不能吃？

最佳答案

五星知识达人网友：持酒劝斜阳
2021-02-11 14:34

还没成熟。

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1楼网友：廢物販賣機
2021-02-11 18:51

变质了

2楼网友：往事隔山水
2021-02-11 18:31

不能吃，成熟的番茄含有丰富的维生素、胡萝卜素、苹果酸及微量元素等，营养价值高。未成熟的番茄则含有较大量的毒性物质——番茄碱，多吃了可致中毒，严重者甚至可造成死亡。

3楼网友：玩世
2021-02-11 17:05

我们老家可有一种绿色的柿子，我们叫它贼不偷，很甜，如果是红色品种的话，就如上几位所说了．

4楼网友：鸽屿
2021-02-11 16:25

西红柿又称番茄，未成熟的西红柿也不能吃。据其介绍，青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。不过吃点也不碍事，我以前就吃过的。

5楼网友：渡鹤影
2021-02-11 15:29

呕吐未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感，会出现恶心、头晕、流涎等症状

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