炒菜说的“下重油” 是神马意思？？？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-07 12:18
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-04-07 05:34
炒菜说的“下重油” 是神马意思？？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-04-07 05:40
就是用1斤油炒2两菜，用菜在油锅里面过一下，再滤掉多余的油，这样菜肴容易熟，口感好。
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