白罗卜怎么炒才好吃

我想学炒菜 白罗卜怎么做才好吃

跟按些搭配 一般比较经常吃的菜就行 要简单点不要太费事就行

可以和牛腩炖在一起

这是冬天的时候家里常做的菜

我的配方，可以试试

清炖

材料：牛肉两斤，姜一大块，少许花椒（大约15颗吧）香菜末，蒜苗两根，白萝卜

方法:1、牛肉切块，蒜苗切小段，萝卜切厚片或者大块

2、先烧一锅开水，把切好的牛肉焯水，为了去除肉里的血水，时间不宜太长，10秒就好，红色变灰色就行

3、加一锅冷水将焯过水的牛肉放入，加入姜，和花椒。

4、水要一次加足中间不宜添水，大火烧开5分钟，小火炖一个小时，在关火的15分钟前放入萝卜。

5、拿一个汤盆加入少许盐，胡椒粉，味精，香油，将炖好的牛肉和汤盛入，撒入香菜末，蒜苗末，喜欢的吃辣的话，加一点辣椒油也好。

还有就是可以做成萝卜条，冷热都很好吃

材料：白萝卜一根，姜一块，葱一根，花椒少许，干辣椒2-3只，

调味料：盐，糖，酱油，陈醋。香油

做法：

1、将萝卜切成想手指粗细的条状，不要太粗了，大约4-5CM长就好。姜切小片，葱切小段。

2、炒锅烧热加入油，油热先下花椒10粒，和干辣椒段，稍微翻炒，在放入葱和姜，而后放入萝卜条翻炒。

3、最关键的事，先加入陈醋炝一下，在放入盐，糖，和少量的酱油。这样的萝卜条比较脆。

4、待稍微烧一会儿，放入一点味精，出锅前加一点香油。

哈哈就OK了

是我的秘方哦。搭配稀饭是最好的小菜呢

楼主试试吧

炒白萝卜丝不要放酱油，也不要放醋，这些调料都会损害萝卜原有的清鲜味道。喜欢清淡的人炒白萝卜，用葱末或蒜末炝锅后，就可以放入萝卜丝了，最好再放一小勺鸡汤或骨头汤，没有的话放一点白开水也可以，这样的话萝卜丝会较柔软可品，最后放盐和味精；口味重的先放花椒炝一下，喜欢辣的还可以放个辣椒再放葱末，然后放萝卜丝，一小勺汤，最后是盐和味精。你可以根据自己的口味试一下。

凉拌萝卜 最简单而且最快

红烧呀，萝卜烧肉。

或者就白萝卜汤。

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