鹅肉香还是鸡肉香？

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解决时间 2021-11-25 09:55

提问者网友：星軌
2021-11-24 18:46

鹅肉香还是鸡肉香？

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-11-24 19:31

鸡肉的蛋白质含量较高，鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者。

鹅是食草性家禽，鹅肉的蛋白质含量稍高于鸡鸭，脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪品质好，含有的人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热，所以有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法

综上观之，鹅肉蛋白质含量高，富含“好脂肪”，营养也更均衡，因此和鸡鸭比起来“占了上风”。

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1楼网友：西岸风
2021-11-24 22:55

当然是鸡肉了。但不是那种专门饲养的肉鸡。

2楼网友：佘樂
2021-11-24 22:15

你想一下，全国养鹅的多还是养鸡的多？养鸡养鹅厂的还不算进去

3楼网友：轻雾山林
2021-11-24 20:59

干锅拷大鹅很好吃，鸡肉有营养啦看你需要什么样的方式

4楼网友：纵马山川剑自提
2021-11-24 20:39

看你怎么做了

5楼网友：山君与见山
2021-11-24 20:06

听爷爷奶奶们讲，鹅肉比鸡肉好吃~当然做菜人的手艺也有很重要的因素。

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