馒头长霉点可以吃吗

馒头长霉点可以吃吗

馒头长霉点不可以吃。发霉的馒头含有霉囷，霉囷里有酵母囷和多霉囷。酵母囷不但没有毒人还应该多吃一点，它对人体有益。蘑菇，草菇里含这种囷较多。酱油，醋就是用酵母囷制成的。像馒头发了霉只有蒸一下再吃不会有事。但是多母囷的毒性很大，人吃了以后会中毒死亡。所以馒头长霉点就不要吃了。

防止馒头发霉的方法：
1、把蒸好的馒头放凉，放到冰箱里储存，做饭的时候吃多少拿多少。
2、把蒸好的馒头放到室温下储物罐里，放入干燥剂，可有效延缓馒头变质。
3、不要一次蒸太多，尽量避免将馒头储存1天以上。

冬天的馒头只要不是放在暖和的地方去了皮还能吃。冬天的馒头长的是霉点,夏天的馒头长的是长毛。冬天的吃了没事，夏天的一般不能吃，尤其是掰开馒头时能看到拉丝的就更不能吃了。

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