山东煎饼果子用电饼铛怎么做才脆

山东煎饼果子用电饼铛怎么做才脆

主料
面粉
75g
鸡蛋
1个
油条
1个
麻叶
2片
辅料
芝麻
少许
黄豆酱
少许
葱
少许

步骤

1.1取面粉加水并搅成糊状。

2.2将电饼铛预热并刷好油
3.3将面糊倒入电饼铛中

4.4快熟时加入鸡蛋并用勺子铺平

5.5撒入芝麻。
6涂抹黄豆酱。
7放入油条和麻叶。

6.8卷起来。就ok了。

电饼铛煎饼果子的做法 1. 把小葱切成葱花、火腿肠去皮切成两至三条（竖着切比较好卷）面粉和杂粮粉以及一小勺食用油混合加水和成糊状（稍稀些，用筷子划过时可以看到划痕即可）鸡蛋打散备用 2. 电饼铛预热，刷一层薄油，把面糊用勺子放进去，刮平，上浆后用铲子轻轻从四周铲起盖上电饼铛稍微煎2分钟左右 3. 把香辣酱涂抹均匀，放上鸡蛋、葱花和榨菜，盖上电饼铛盖子1分钟左右，等鸡蛋熟了 4. 然后依次把油条、火腿肠和生产方煎饼的中间部位 5. 用铲子从一侧轻轻的卷起，注意不要把饼弄破了，做第一个时候，手忙脚乱，卷的的时候破了，菜就露出来了。掌握技巧后会越做越熟练的 6. 卷好后用铲子轻轻压下，从煎饼中间切开装盘；美味的煎饼果子做好了，好吧，可以开始开动了。搭配个玉米粥，都不用炒菜了。

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