青岛鱼汤包是怎么做的
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-09 18:50
- 提问者网友：送舟行
- 2021-02-09 04:30
青岛鱼汤包是怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-02-09 05:13
青岛鱼汤包的制作原理与灌汤包是一样的。先把鱼汤熬制到很浓稠，放入电冰箱冷藏使之结成类似猪皮冻的状态，再切成小块，每个包子里放进一块。包子在蒸笼里遇热后，鱼冻就变成鱼汤了。
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