谁知道海狗鞭的做法

谁知道海狗鞭的做法

海狗鞭炖羊肉怎么做？教你如何做海狗鞭炖羊肉。
材料：海狗鞭1个，羊肉500克，胡萝卜300克，料酒15毫升，盐、姜、胡椒粉各5克，味精3克，葱10克，香菜30克。
做法：
步骤1、将海狗鞭用油砂炒泡，切2厘米段，漂洗干净，除去臊味；羊肉用开水氽去血水，切4厘米见方的块；胡萝卜去皮，切3厘米见方的块；姜拍松，葱切段；香菜洗净，切2厘米的节。
步骤2、将海狗鞭、羊肉、胡萝卜、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量。
步骤3、将炖锅置武火上烧开，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加盐、味精、胡椒粉、香菜即成。
食法：佐餐食用。

海狗鞭泡酒制成海狗鞭酊,是最简单的用法,而且应用方便

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