冷冻禽肉生制品的大肠菌检验,按照GB/T4789.3-2010标准检验时,样品前处理是否要按照GB/T4789.17-2003标准来?

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解决时间 2021-03-16 01:29

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-03-15 17:59

最佳答案

五星知识达人网友：迷人又混蛋
2021-03-15 18:34

标准是GB4789.3-2010 应该按照国家标准进行检测，现在的食品检测标准为强制标准，如果卫生标准是0.3，那么在检测过程中将不得有阳性管，即阴性，否则为不

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1楼网友：十年萤火照君眠
2021-03-15 18:46

本标准代替gb4789.3—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》、gb/t4789.32—2002《食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测》和sn/t0169—2010《进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法》大肠菌群计数部分。本标准与gb4789.3—2010相比,主要变化如下: ———增加了检验原理; ———修改了适用范围; ———修改了典型菌落的形态描述; ———修改了第二法平板菌落数的选择; ———修改了第二法证实试验; ———修改了第二法平板计数的报告。

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