哪位可以说下煎锅买什么材质的好

哪位可以说下煎锅买什么材质的好

你好，最好的材质是生铁，不知道你能不能得到。价格比较贵的，一般小的公司不做生铁锅的，大多用厚钢板冲。敲起来听声音比较脆，像铜铃的声音那就是生铁的。拿起来很重。希望我的回答对你有帮助。

你好，煎锅的话，一般比较多人用不锈钢，洗了有水他也不会生锈，这是它的好处之一，但是他里面的铁是很难被我们人体吸收，这也是他的缺点。希望我的回答能帮到你。

铝制煎锅：特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。 不锈钢煎锅：特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。 铁搪瓷煎锅：热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。 铁制煎锅：热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟也大。 不粘煎锅：易清洗，可煎、烤食物而不粘底，能最大限度地减少用油，还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。而且它对人体无任何危害。但是如果选择了劣质的不锈钢煎锅，外表的涂层时间久了可能会脱落，既影响了使用效果又不方便美观。

煎锅其实铁质的比较好。那种涂层的，有害物质都多。用铁制的锅，不仅无害，而且还可补充铁质。使用铁质的锅子，可以先用猪皮擦拭铁锅，让油浸入铁锅；刷完锅，要放在火上烧干，防止生锈和铁锅粘锅。

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