清蒸鱼的鱼汁怎么调,请问清蒸鱼的调料怎么做？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-08-25 06:06
- 提问者网友：活着好累
- 2021-08-24 12:17
清蒸鱼的鱼汁怎么调,请问清蒸鱼的调料怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-08-24 12:53
蒸的时候什么调料都不要放，就放姜片和几根葱段，蒸熟后把碟里面的水倒掉，姜片和葱段丢掉，另外放进切成细丝场葱，淋一点热油在上面，加进豉油就可以了！你可以到超市买瓶蒸鱼豉油，味道刚刚好的！（注意一点，豉油不要淋在鱼的身上，要淋在边上，吃的时候点一下，这样不会太咸，影响了鱼的鲜味）
我在餐饮行业多年，就算是五星级酒店都是这样做的，不知楼上的从哪里抄了一堆垃圾过来？受不了.....
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