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东北黑木耳什么样的好?

答案:3  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-04 11:12
  • 提问者网友:心如荒岛囚我终老
  • 2021-03-03 19:44
东北黑木耳什么样的好?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:洎扰庸人
  • 2021-03-03 19:54
优质黑木耳:朵面乌黑,有光泽,朵背略呈灰白色或暗灰色;朵形大而均匀,耳瓣舒展,耳体轻,呈半透明状;用手成把紧握,然后放松,耳瓣应有弹性,有刺手感(表明身分干);1公斤干木耳能胀发至10公斤左右;有清香气;无僵块卷耳,无灰分杂质。
全部回答
  • 1楼网友:青灯有味
  • 2021-03-03 21:12
东北优质黑木耳:黑、厚、小、干为主要特点。优质产地为:蛟河市黄松甸及其周边木耳、黑龙江东宁绥阳耳等,木耳的好坏关键还要看木耳的品种、生长季节等。同时吉林的白玉木耳品质佳大家可以品尝。
  • 2楼网友:梦中风几里
  • 2021-03-03 20:06
木耳不能太大,东北黑木耳是小的薄的木耳
市场上很多都超级大个,很厚,比较难吃
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