汉堡包里面白色的糊糊是什么？

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解决时间 2021-03-26 09:16

提问者网友：十年饮冰
2021-03-25 16:03

汉堡包里面白色的糊糊是什么？

最佳答案

五星知识达人网友：野味小生
2021-03-25 16:37

汉堡包里面白色的糊糊的是沙拉酱。
沙拉酱：一种调味料，利用蛋黄制作而成的酱料。
制作方法：
1、取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大，即可加入约1/10份量的色拉油拌打，等到质地光滑后，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后，即可加入少许白醋，此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，会使沙拉酱浓度过稀，此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽，即完成质感浓稠的沙拉酱。

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1楼网友：孤老序
2021-03-25 18:51

多半汉堡里都是沙拉酱

2楼网友：老鼠爱大米
2021-03-25 18:14

酸奶，比较浓的。

3楼网友：大漠
2021-03-25 17:56

叫：吉士，差不多，是奶酪的一中，英文也叫cheese，就是专门做三明治呀，汉堡包之类的专用。

4楼网友：不甚了了
2021-03-25 17:03

沙拉酱

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