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如何煮鸡胗不会变小

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-31 23:49
  • 提问者网友:城市野鹿
  • 2021-03-31 20:50
如何煮鸡胗不会变小
最佳答案
  • 五星知识达人网友:英雄的欲望
  • 2021-03-31 22:15
煮的太久,一般的肉类都会“塌锅”,就是收缩的比较多,不显份量了。
如果是自己吃的话,还是煮久点更好些。如果喜欢吃脆口的,就稍微煮短些时候,会看起来大一些,但是一定要保证煮熟啊。
全部回答
  • 1楼网友:一把行者刀
  • 2021-04-01 00:01
把水烧开,放进鸡胗。大概50秒[最多别超过一分钟]把它迅速捞起,然后再进行爆炒。这样鸡胗就不会缩小。
  • 2楼网友:野慌
  • 2021-03-31 23:14
外面卖的一半都没有熟透,也就是有8-9成熟,自己煮,煮的时间长一般都熟透了,只有熟透了才会缩水变小,要想不缩水,下次煮的时候看着点,刚熟就取出来,看看是不是一样啊,哈哈
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