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为什么古代有钱人吃饭用很小的盘子

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-04 17:05
  • 提问者网友:山高云阔
  • 2021-04-03 18:43
为什么古代有钱人吃饭用很小的盘子
最佳答案
  • 五星知识达人网友:摆渡翁
  • 2021-04-03 20:02
因为古代有钱人吃饭都不是自己夹菜的,而是由奴婢们把菜夹到小盘子里,然后再自己从盘子里夹来吃。所以小盘子是用来布菜的。
全部回答
  • 1楼网友:迟山
  • 2021-04-03 20:49
也有用碗的啊,很多地方出图过各种时期的陶瓷碗,但是碗这个东西最早是只有普通人家才用的。因为宋代以前使用分餐制,类似现在西餐的就食方式。勋贵世家用餐的时候使用大型的器皿盛放食物(如鼎、酒缸),家人就餐时,先要鸣钟集合(钟鸣鼎食就是说的这种),然后再用各自的餐盘从器皿中选取食物各自进食。
碗的作用在于可以堆放很多食物,而盘子承载量小,贵族富豪之家的人用餐的时候可选性多,不需要一次堆放很多食物,所以用碗的时候较少,用盘子、汤盅、碟子的时候多。(基本上我们现在在外面吃饭也是这样,不到吃米饭或者喝汤的时候,基本上用不到碗)
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