粽子叶的学名叫什么,是什么植物的叶子？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-09 20:29
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-10-08 21:17
粽子叶的学名叫什么,是什么植物的叶子？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-10-08 22:07
包粽子用的植物叶有很多种类。用得最多的还是竹叶。竹叶中主要又有箬叶竹的叶子，麻竹的竹叶，桂竹的竹箨等面积较大的竹叶。 北方等没有竹子的地方就要从南方运输竹叶过去用于包粽子。也有就地取材用芦苇叶包粽子的。就是在南方的广东，虽然有竹叶，也有用芭蕉叶包巨大兜棕的。 摘录一段话： 粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。
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