如何弄姜汁汁？

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解决时间 2021-02-05 03:00

提问者网友：蓝莓格格巫
2021-02-04 18:43

没有炸汁机器！如何弄姜汁？

最佳答案

五星知识达人网友：廢物販賣機
2021-02-04 19:53

看你要用来干什么的.
1)如果是做菜的.只要把姜捣碎.加点醋.这样就可以了.用来沾东西吃的姜汁.
2)如果是喝的.可以把姜去皮或带皮.放在菜板上大力拍碎.整块也可以.剁碎也可以。加点水，放红糖去煮出来的也叫姜汁。一般用来治风寒。或是女性月经肚子痛的。
3）如果是用的。可以把姜捣碎用纱布包起来流出姜汁。一般是用来去污渍。
4）还用就是溶冰用的。那样要需要好多好多的姜用机器压出汁来。可以快速溶化冰化。
试试看有没有你所需要的姜汁了。

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1楼网友：七十二街
2021-02-04 22:23

捣！姜汁撞奶材料：鲜姜150g(一定要鲜姜,瓶装的姜汁不好用)、牛奶500g(最好是比较浓一点蛋白质含量高的)、白糖50g(按个人口味可增减) 做法： 1、将鲜姜捣碎后用纱布滤出姜汁,将姜汁放在碗底，喜欢辣的可以放多些姜汁,注意不要超过牛奶的10分之一. 2、将牛奶+白糖煮开,注意刚开锅就ok了,不要煮过头了. 3、把煮好的牛奶不停搅动,温度降至80度左右,大概5-7分钟, 将牛奶快速倒进盛有姜汁的碗内,轻轻搅拌几下. 4、等5分钟以后牛奶和姜汁就会很神奇的凝固成豆腐花状.

2楼网友：杯酒困英雄
2021-02-04 21:30

榨汁或者加水煮取汁都可以！

3楼网友：鱼忧
2021-02-04 21:14

用刀把姜轻微的剁下在用一块干净的布把姜倒入放到一个盆子里用刀柄不断的捶打就有了

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