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塔塔粉直接放到蛋清中吗

答案:3  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-11-11 21:05
  • 提问者网友:火车头
  • 2021-11-11 03:54
塔塔粉直接放到蛋清中吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:逐風
  • 2021-11-11 05:03
可以的,使蛋清更稳定
全部回答
  • 1楼网友:迷人又混蛋
  • 2021-11-11 06:41
云南新东方烹饪学校以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、粤菜、酒店流行菜(凉菜、热菜), 掌握中、 西面点、火锅、卤烤制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才.
  • 2楼网友:动情书生
  • 2021-11-11 06:04
是,再加少少盐效果好点
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