米糠和蛋白质哪个含蛋白质量高？
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解决时间 2021-03-02 18:38
- 提问者网友：暗中人
- 2021-03-02 09:30
米糠和蛋白质哪个含蛋白质量高？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-03-02 10:43
我国是世界上第一产米大国，每年的米糠产量达850t以上。米糠营养丰富，含蛋白质12％～15％、
所有的蛋白质都含有碳（50-60%）、氢（6-8%）、氧（19-24%）、氮（13-19%）；大多数蛋白质含有硫（4%以下）；有些蛋白质含有磷；少数蛋白质含有金属元素（如铁、铜、锌、锰等）；个别蛋白质含有碘。
看来还是蛋白质含蛋白质量高！！
所有的蛋白质都含有碳（50-60%）、氢（6-8%）、氧（19-24%）、氮（13-19%）；大多数蛋白质含有硫（4%以下）；有些蛋白质含有磷；少数蛋白质含有金属元素（如铁、铜、锌、锰等）；个别蛋白质含有碘。
看来还是蛋白质含蛋白质量高！！
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- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-03-02 12:47
?
你的问题有点奇怪，米糠明白，蛋白质已经是蛋白质了还有什么含量高低的问题？
你的问题有点奇怪，米糠明白，蛋白质已经是蛋白质了还有什么含量高低的问题？
- 2楼网友：你可爱的野爹
- 2021-03-02 11:56
蛋白质
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