哪种醋对老年人的身体有好处？

哪种醋对老年人的身体有好处？

山西做为醋的发源地，当地人从小就与醋结下深厚之缘。这不仅是醋具有调味品的功能，更重要的是从小父母就告诉我们醋有杀菌，消毒，促消化促吸收的作用，特别是山西灵芝谷醋的发明，让人们对醋有了更多源化的了解，原来醋的功能还可以更多，更全面。灵芝谷醋以高粱、大麦、豌豆及食药两用植物精华黄精（黄芝）、金银花、薏仁、菊花及90余种水果、蔬菜为原料，通过特定工艺陈酿而成。内含十分有益的多种酵素成份，对于老年人来讲，长期饮用可以提升免疫力，对于三高好处也很明显。

有好处的、喝它能有消毒、洗胃、消化等作用。但是、你要看清楚它的商标、是不是有合格证、厂家等、因为有很多是不合格的。

经常“吃醋”，可以帮助补钙。虽然我和老公都还年轻，但也需要补钙，等到年纪大了再补，效果就没现在这么好。我首先想到了骨头汤，但是营养专家说骨头和蔬菜同煮，会不利于骨头中的钙质吸收，而如果在骨头汤里加点醋，这样可以使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，醋还能促进钙质在小肠的吸收。 鱼汤也是不错的补钙食物。我做鱼时加了些醋，不仅可鱼骨刺变软了，鱼的腥味也没有了，当然，最关键的是，醋可以使鱼骨中的钙溶解在汤里，这样也能提高补钙效果。 听说醋可以保护心血管，我给老公的食谱里也增加了醋的分量，因为老公有这方面疾病的家族史，每天我都尽量给他做一个醋味的小菜，比如米醋泡花生，每天吃一点，相信会有不错的效果。 都说春天最容易感冒，因为一开春，潜伏了一冬天的病菌也复苏了，这时候我家的醋又派上了用场。除了平时做菜时多多少少放一点，在厨房里煮点醋，熏一熏，也有杀菌的功效。全靠这一箱米醋，整个春天我们一家都没被感冒击中。 吃醋时，最好选择陈醋、米醋，因为这两种醋是以粮食为原料发酵而成，香味浓郁，而白醋一般由冰醋酸兑制而成，虽然酸度高，但没有香味，营养价值也不高。

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