木耳生虫子怎么办

木耳生虫子怎么办

木耳生虫是没有关系的（指可以吃的），但是，霉了就是坏了，霉菌对人有害，必须扔掉。
为了防止继续被虫蛀下去，可以：1、暴晒，把虫子晒死。2、放进冰箱冷冻室，将虫子冻死。
已经被虫子蛀了的木耳，一般有以下两种情况：
一种情况是：虫子混在在木耳里面，只有用筛子筛一下，将木耳和虫子分开就行了。
另一种情况是：在单个木耳的夹层中有虫卵，平时看不出，只有泡开后仔细看，才会发现。必须把木耳用冷水泡开来，用针尖将木耳夹层挑开来，把里面的虫卵弄掉。
无论是哪种情况，做起来都比较麻烦。但是为了减少损失，这样做还是必需的

晒晒太阳

生虫子的木耳不严重的话建议清洗后抓紧食用！干货的收藏建议低温真空等保存方式保存

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