人吃的食物有百分之几能被消化？

比如，吃一千克的食物，有多能通过消化系统吸收（不考虑其它方式的排出，通过消化系统，进入血液就算）？

同食物在胃中停留时间的长短是不一样的,。在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时,而流质食物由于体积大,刚吃完感觉很饱,但在胃中停留时间很短 食物在胃内停留时间,糖类为1小时左右,蛋白质为2-3小时,脂肪为5-6小时 人的小肠长达5～6米，粘膜具有环状皱襞，并拥有大量绒毛，使吸收面积增大30倍，可达10平方米，并且已被消化的食糜在小肠内停留时间较长(一般为3～8小时)，这些对小肠的吸收都很有利消化过程:

食物是怎样消化的 消化就是在消化道内将食物分解为可吸收的成分的过程。消化包括物理性消化和化学性消化。物理性消化也称为机械消化。就是通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌与消化液充分混合的过程。化学性消化就是通过消化液中消化酶的作用，使食物分解，变为可吸收的物质的过程。化学消化和机械消化是互相配合，同时进行的。未被消化吸收的食物残渣，以及排泄到消化道内的分泌物的残余等，由肛门排出体外。 口腔是消化道的起始端。食物在这里首先经过牙齿切断、撕裂，并将食物磨碎，然后经过舌的搅拌与唾液充分混合形成食团，再在舌的帮助下，由舌根通过咽进入食道，引起食道蠕动，将食物送入胃。同学们在吃东西时，一定要做到“细嚼慢咽”，以便减轻胃肠的负担，使食物得到充分消化。因为许多较硬的食物不经牙齿充分磨碎，胃肠就不能对其作进一步消化、吸收，而只能是“穿肠过”。 食物进入胃后，胃体中部开始蠕动。使食物与胃酸充分混合形成食糜，并借胃的运动将食糜推送到幽门部，然后经幽门进入十二指肠。剩余的食物可暂时贮存在胃中逐步被消化。小肠是食物消化的主要场所，食物在小肠中能得到充分消化。小肠盘曲在腹腔里，长约5～6米，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。十二指肠是小肠的起始段，有十二个指头并排那么长。肝脏和胰腺的导管共同开口于此处。小肠的运动主要是分节运动和蠕动。通过小肠的运动，使食糜与肝汁、胰液以及肠腺分泌的小肠液等消化液充分混合，便于化学性消化。大肠本身没有消化作用。大肠内的细菌对食物残渣有发酵腐败的作用。 经过消化，大分子食物就变为小分子物质，能被人体直接吸收利用了。

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