熟橙子和新鲜的橙子功效一样吗

熟橙子和新鲜的橙子功效一样吗

橙子，橘子，柑都属于一类物种，而在中医里，陈皮对于化痰止咳一直都具有奇效，橙子的皮经过抹盐，蒸熟，部分挥发油析出，营养物质也得以释放，渗入到果肉当中。虽然这只是一个偏方，但对于初期的风寒感冒，咳嗽确实有一定食疗效果。没有急性发作时，或者只是偶感风寒咳嗽复发，我就会给孩子蒸橙子，喝汤吃橙肉。但仅限于初期外感风寒。（真正对咳嗽，化痰有食疗作用的是橘皮，或者晒干的陈皮，这道方子我认为是个擦边球，只能属于偏方，除非你将皮一同吃下，但对于孩子来说吃这个橙皮是不可能的，只能喝汤，所以有些人也说没有任何效果，大家对于自己的症状要客观对待）
具体做法是：橙子1个，用细盐将橙皮搓洗一遍，然后用水泡15分钟。取出橙子在顶部平切开一片，撒上少许盐再用筷子轻轻插几下，让盐渗透到里面去。然后再把切开的那一片盖上，放到碗里在蒸锅中蒸15分钟(从水开始沸腾后计时)。蒸好之后，将橙子去皮，只吃肉喝汁。

降低胆固醇和血脂； 2. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(hdl)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效； 4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力； 3含有大量维生素c和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，可以促进hdl增加，并运送低密度脂蛋白(ldl)到体外，但仅有助于女性克服紧张情绪

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