喝五谷豆浆会导致便秘吗？

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闽东日报消息

健康是21世纪的生活主题，现代人对绿色食品的崇尚达到了前所未有的高度。就好像近期掀起的五谷豆浆热潮，作为中国最传统的饮品豆浆，融入了五谷杂粮，进行了全新的演绎，再一次受到人们的追捧。

豆浆不仅口味香浓鲜美，更含有丰富的优质蛋白及其它功能性成分，鲜豆浆中蛋白质含量高达2.56%，铁的含量更是牛奶的25倍，豆浆的营养价值完全可以和牛奶相媲美。此外，豆浆中所含的大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等保健因子，具有良好的养生效用。

五谷通常指稻米、小麦、小米、玉米、大麦、豆类等粮食作物。《黄帝内经》强调 “五谷为养”，认为五谷益五脏、厚肠胃、实肌体、强力气。以五谷为原料的五谷豆浆，融合了谷物与豆类的营养精华。五谷中富含人体必须的八种氨基酸，优质植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等营养精华，对降低血脂、血糖和血压，保护心脑血管，调节内分泌，延缓衰老等都有良好的保健价值。

此外，五谷豆浆营养价值更高，还在于它能实现营养互补。豆浆中含有丰富的赖氨酸，但蛋氨酸较少；五谷中含有丰富的蛋氨酸，而赖氨酸较少。营养学家研究认为，这两种物质搭配食用，能很好地发挥蛋白质等营养物质的互补作用，还可增加维生素Ｂ1、Ｂ2及无机盐钙、磷、铁的供给，实现膳食平衡，更好的满足人体日常营养需求。

九阳豆浆机五谷系列，基于专利导流技术的“拉法尔网”，采用全新第七代技术———全循环精磨技术，五谷颗粒经上万次精细研磨，营养精华充分融入豆浆，配合文火熬煮专利技术，豆浆不仅营养均衡全面，而且口感滑爽，高浓醇香，营养价值显著提高。九阳豆浆机，微电脑控制，全自动制作，使用方便，功能多多，你只需轻轻按键，就可制作五谷豆浆、全豆豆浆、绿豆豆浆、米糊、玉米羹等健康营养饮品。

每天一杯，享受的是欢乐，喝出的是健康。

原文来自: http://www.tx86.com.cn/html/2008/1130/9616.php

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