烤猪蹄做法

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解决时间 2021-01-27 12:19

提问者网友：不爱我么
2021-01-26 15:57

最方便的做法

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-01-26 16:11

国菜工艺：烤口味：咸鲜味主料：猪蹄500克辅料：土豆（黄皮）50克荷兰豆35克大葱15克柿子椒25克百里香3克罗勒叶5克黄油25克牛奶50克调料：橄榄油25克盐4克胡椒2克
1. 咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下；
2. 猪手放入转炉中以200度烤制40分钟左右，至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆；
3. 将土豆粉加入烧开的牛奶中做成土豆泥；
4. 京葱切成丝，炸黄；
5. 荷兰豆、红椒丝一起炒熟，加盐、胡椒调味；
6. 将猪手斩骨，摆放在盆内，京葱丝、土豆泥、荷兰豆、红椒丝摆放在旁边。
如无转炉，可在烤箱内烤制，但要经常翻动猪手，使其受热均匀、皮色匀称。

德式香烤猪脚【材料】
已腌制的德国猪脚(注)--1只，约600克重．酸包心菜--80克．黄芥茉酱--1汤匙
1.备一烤盘，将猪脚放在中间
2.送入已预热的华氏380度烤箱，烤40分钟即成
3.置于盘上，旁配酸包心菜、芥茉酱

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1楼网友：想偏头吻你
2021-01-26 17:23

国菜工艺: 烤口味: 咸鲜味主料: 猪蹄500克辅料: 土豆(黄皮)50克荷兰豆35克大葱15克柿子椒25克百里香3克罗勒叶5克黄油25克牛奶50克调料: 橄榄油25克盐4克胡椒2克 1. 咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下; 2. 猪手放入转炉中以200度烤制40分钟左右,至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆; 3. 将土豆粉加入烧开的牛奶中做成土豆泥; 4. 京葱切成丝,炸黄; 5. 荷兰豆、红椒丝一起炒熟,加盐、胡椒调味; 6. 将猪手斩骨,摆放在盆内,京葱丝、土豆泥、荷兰豆、红椒丝摆放在旁边。如无转炉,可在烤箱内烤制,但要经常翻动猪手,使其受热均匀、皮色匀称。德式香烤猪脚【材料】已腌制的德国猪脚(注)--1只,约600克重.酸包心菜--80克.黄芥茉酱--1汤匙 1.备一烤盘,将猪脚放在中间 2.送入已预热的华氏380度烤箱,烤40分钟即成 3.置于盘上,旁配酸包心菜、芥茉酱

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