我用电饭锅做蛋糕发也发了为什么就是不熟呢？而且里面还黏黏的是什么原因呢是牛奶放多了吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-22 09:12
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-02-21 15:37
我用电饭锅做蛋糕发也发了为什么就是不熟呢？而且里面还黏黏的是什么原因呢是牛奶放多了吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-02-21 16:01
那就是没完全成熟，并不是发到最高就是熟了，要再多煮一会，等开始回缩了之后才行，另外，蛋白打发得硬性一些
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-02-21 17:39
您好我是做烘培这行的，牛奶和水都是液体，在蛋糕中可以自由选择的，喜欢加牛奶就加点不喜欢就不加这个看你个人的口味了哦
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