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槐花哈喇鲜肉大包的做法步骤图,怎么做好吃

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-28 12:38
  • 提问者网友:记得曾经
  • 2021-11-27 16:49
槐花哈喇鲜肉大包的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:洎扰庸人
  • 2021-11-27 16:59
用料  
槐花    500克(开水烫一下)    
3.7五花肉    500克(剁成肉泥)    
香葱姜末    适量    
韭菜    一小把    
生抽    
香油    
蚝油    
盐    
糖    
花生油    
发面 一块    普通小碗3碗    
槐花哈喇鲜肉大包的做法  
    先和面 2克酵母 温水泡开 放面粉 揉成柔软的面团没有和面的 照片 想起来 它已经发成大胖子了~

    烧开水 把洗干净的槐花放入~槐花一变绿 就看到凉水里 浸泡一会

    新鲜的哈喇 洗净 加一点水煮熟

    扒出哈喇肉 留出汤(这汤是包子好吃的关键)

    肉 选择37肥瘦的五花肉 最好。剁成肉泥
    放 姜末 葱花 生抽 鲜酱油也可以(就不需要放鸡精 味精等)盐2勺 糖 一丢丢就可以,香油 腌制 一会。我们家 有了宝贝以后 就不买味精了。

    肉至少腌30分钟(大包子好不好吃 就在这部喽)哈喇肉汤 分多次 打到肉泥里 不能一下子都倒进去~这样包子会出汤。

    打好了肉 放槐花(攥一下水)哈喇肉(稍微切一下 不要太碎)韭菜  花生油(和平常炒菜的一样多就可以)拌匀

    包大包子喽~(发好的面 一定要多柔一会 做好排气)

    包好的包子 一定要醒发15分钟 再蒸 (大火 开锅 15分钟)

    15分钟后 (不要着急开锅盖 闷个3分钟)出来才会白胖~配一碗白米粥

    减肥的可以绕道了
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