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蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减的实验

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-16 20:58
  • 提问者网友:藍了天白赴美
  • 2021-02-16 00:40
蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减是通过什么实验加以鉴定?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:第幾種人
  • 2021-02-16 01:58
吸胀吸水:植物没有形成大液泡之前,靠亲水性物质纤维素、蛋白质、淀粉等吸水。例:相同重量的大豆、小麦种子放在水中,在相同时间内,大豆(富含蛋白质)比小麦(富含淀粉)增重大。
全部回答
  • 1楼网友:患得患失的劫
  • 2021-02-16 02:11
呵呵,这道题呀~ 蛋白质,水溶性的~ 所以肯定亲水~ 纤维素,简单点讲,就是你看见的木头呀,棉花呀这些固体的本质就是纤维素,你觉得它们亲水嘛?~! 淀粉肯定是介于两者间的,因为淀粉溶液是悬浊液,这个应该听说过吧? 再不成,糨糊~ 明白? 呵呵,答案很容易得到了吧~!
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