红酒开了不喝会坏吗
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-12 21:07
- 提问者网友:姑娘长的好罪过
- 2021-04-12 12:24
红酒开了不喝会坏吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:千夜
- 2021-04-12 12:53
如果没有受到污染,比如吃饭时带油星的饭菜掉入酒瓶内,红酒开了一般是不会传统意义上的坏的(腐败,以至于无法饮用)
不过红酒开的时间久了,即使低温密封收藏,也会和瓶内氧气产生反应而引起口感香味个方面变化.一瓶酒第一次喝味道不错,过几天再喝觉得涩了或者难喝了就是这个原因.有的最后会产生酸味,这就是法国沙拉sauce必须调料之一:红酒醋
这个时候的红酒再喝就不好喝了,不过喝了也不会有问题.
不过红酒开的时间久了,即使低温密封收藏,也会和瓶内氧气产生反应而引起口感香味个方面变化.一瓶酒第一次喝味道不错,过几天再喝觉得涩了或者难喝了就是这个原因.有的最后会产生酸味,这就是法国沙拉sauce必须调料之一:红酒醋
这个时候的红酒再喝就不好喝了,不过喝了也不会有问题.
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